創業天保十一年

仁万屋-料亭NIMAYA

日本海の新鮮な魚、三瓶山の山の幸が味わえる老舗料亭「仁万屋」は、
石見銀山遺跡への玄関口にあります。

〒694-0064 島根県大田市大田町大田ハ187
【ご予約専用フリーダイヤル】0120-65-1050

お料理ご紹介

仁万屋のこだわり

四季折々の自然の恵みの中から
厳選された旬の素材が勢ぞろい。
食膳を飾る一品一品に技と心の隠し味。
表情豊かな味の彩をお楽しみください。


心を込め、技をつくした、にまやのおもてなし

山海の幸の宝石箱

天保11年からの永きに渡る伝統を守り続けながら、常に新しい味へのあくなき探究心と共にお客様に満足していただけるよう日々尽くしております。
山海の幸に恵まれた土地を生かし、新鮮な素材の持ち味を存分に引き出せるよう、味付けから盛り付けまでこだわったお料理の数々をぜひご堪能ください。

今までもこれからもお客様とともに

仁万屋の心

一膳一膳、箸をすすめながらゆっくりと味わっていただく。
どんなに些細なことでも、お客様の貴重なご意見が、私たちの宝です。
いただいたご感想を女将やスタッフ全員で熟考し、さらに精進する。
そんな日々の繰り返しから、自然とこぼれる皆の笑顔であふれていくように。
仁万屋の心は、お客様とのふれあいで育まれてまいります。

 

ご予約は・お問い合せはTEL 0854-82-1050