創業天保十一年

仁万屋-料亭NIMAYA

日本海の新鮮な魚、三瓶山の山の幸が味わえる老舗料亭「仁万屋」は、
石見銀山遺跡への玄関口にあります。

〒694-0064 島根県大田市大田町大田ハ187
【ご予約専用フリーダイヤル】0120-65-1050

お料理ご紹介

ふぐ料理

ふぐ料理

 

「秋の彼岸から春の彼岸まで」とは、ふぐの旬の時期の例え。
冬の寒さが厳しくなると、あったまるお鍋の出番は増えるもの。でも、家では味わえない贅沢な、ふぐのお料理は特別。お鍋だけでなく、ふぐ刺し、唐揚げ、白子料理・・・バリエーション豊富に楽しめるのがふぐの醍醐味です。
周りを気にせずお部屋でほっこりと。新鮮な素材を仁万屋の技で仕上げた上品なふぐ料理をどうぞ。
※お料理はすべて事前に予約が必要となります。

お召し上がり方

 

ふぐ料理

 

ポン酢でいただく「てっさ」から・・・最後はご飯で旨みたっぷりの雑炊に。

  • ふぐフルコースお一人様 8,640円(税込み)
    〈つきだし・てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)・おじや(ふぐ雑炊)・果物〉

上記メニューにオプションで、

  • 白子
  • ひれ酒

など、ご用意いたします。
事前にお申し付けくださいませ。

※冬季(およそ10月〜3月)限定となっております。

※事前にお問い合わせの上、ご予約をお願いいたします。

※3名様より承っております。

 

ご予約は・お問い合せはTEL 0854-82-1050